Gugelhupf
Der Gugelhupf ist ein traditioneller Kuchen, der in vielen Ländern beliebt ist und für seine charakteristische Ringform bekannt ist. Diese köstliche Leckerei ist perfekt für gemütliche Nachmittage bei einer Tasse Tee oder Kaffee und auch für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Feiertage geeignet.
Der Gugelhupf zeichnet sich durch seine saftige und lockere Konsistenz aus, die durch die Verwendung von Zutaten wie Butter, Eiern und Mehl erreicht wird. Sein einzigartiges Aussehen verdankt er der speziellen Backform, die ihm seine markante Ringform verleiht. Gugelhupfs können in verschiedenen Variationen zubereitet werden, von einfachen Varianten mit Zitronenguss bis hin zu reichhaltigen Schokoladen- oder Nusskuchen. Mit seinem rustikalen Charme und seinem köstlichen Geschmack ist der Gugelhupf ein zeitloser Klassiker, der bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist. Machen Sie dem Beschenkten eine besondere Freude mit einem originellen Geschenk und einem klassichen Gugelhupf. Hier ist ein einfaches Kuchen Rezept, um diesen traditionellen Kuchen selbst zu backen.
Zutaten Gugelhupf
- 250g weiche Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 350g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- Butter und Mehl für die Form
Video: Der saftigste Guglhupf aller Zeiten ? - Obers Guglhupf Rezept
Anleitung
1. Schritt:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Gugelhupfform gründlich einfetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren, bis eine luftige Masse entsteht.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und jeweils gut unterrühren, bis sie vollständig in die Butter-Zucker-Mischung eingearbeitet sind.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch in die Butter-Zucker-Masse sieben. Dabei kontinuierlich rühren, um einen gleichmäßigen Teig zu erhalten.
2. Schritt:
- Das Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen und glattstreichen.
- Den Gugelhupf im vorgeheizten Ofen etwa 45-55 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein eingestochener Zahnstocher sauber herauskommt.
3. Schritt:
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor er vorsichtig aus der Form gestürzt wird.
- Den Gugelhupf vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, bevor er serviert wird.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoglasur, einem Zuckerguss oder Zuckerdekoration garnieren.
- Genießen Sie diesen herrlich duftenden und saftigen Gugelhupf auf dem prächtig gedeckten Geburtstagstisch!
